邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
花螺富含蛋白质。蛋白质是身体组织修复和免疫功能的重要组成部分,对于接受治疗后的乳腺癌患者尤为重要。花螺中的蛋白质每100克约含15-20克,有助于满足日常蛋白质需求。
第二,花螺中含有丰富的矿物质,如钙、铁和锌等。这些矿物质在支持骨骼健康、血液生成和免疫功能方面发挥重要作用。特别是在癌症治疗期间,保持足够的矿物质摄入对身体恢复非常关键。
第三,食用花螺时需要注意烹饪方式。建议避免使用过多的盐和油,尤其是高温油炸或其他不健康的烹饪方法,以减少心血管疾病风险并促进体内正常的代谢功能。
虽然花螺本身没有直接影响乳腺癌的成分,但仍需考虑个体差异以及是否有食物过敏的情况。在乳腺癌治疗期间,建议保证饮食均衡,并遵循医生和营养师的建议,以确保整体健康。