张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.大米的主要成分是碳水化合物,尤其是淀粉,容易被人体消化吸收。它在胃中停留时间短,减少了胃酸分泌和胃部负担,从而缓解消化不良的症状。
2.白面的制作过程中常添加其他成分,如酵母、盐和糖等,这可能会加重消化不良。面制品的质地较为复杂,可能需要更长时间才能完全消化,对胃部有一定刺激。
3.大米中的纤维含量相对较低,不会过度刺激肠道蠕动,减少了因消化不良导致的腹胀和不适感。而面制品如果纤维含量较高,可能对敏感的胃部产生额外压力。
饮食时应选择易消化、温和的食物,以帮助恢复正常消化功能,避免加重病情。