徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质,每100克鸡蛋中约含13克蛋白质。这些蛋白质易于消化和吸收,有助于维持体内的氮平衡。
2.鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂,这是脑细胞的重要组成部分,有助于提高记忆力和认知功能。
3.鸡蛋富含多种维生素和矿物质,包括维生素A、维生素B群、维生素D、钙、铁、锌等,这些营养素对身体各个系统的正常运作至关重要。
4.鸡蛋中的胆固醇含量较高,但研究表明适量摄入鸡蛋并不会显著增加血液中的坏胆固醇水平,反而可能提升好胆固醇水平。
鸡蛋冲水喝的方式可能会影响口感和食用的便利性,但不会改变其营养成分或导致所谓的“上火”。在饮食中保持均衡和适量是关键,不宜过多或过少食用任何一种食物。
鸡蛋冲水喝不会导致上火,鸡蛋是一种健康的食品,可以为身体提供丰富的营养。
