魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因能够刺激中枢神经系统,使机体更容易动员和消耗脂肪储备。研究显示,摄入咖啡因后,新陈代谢率可短暂提升3%到11%。
2.咖啡因通过增加肾上腺素分泌,提高机体的热量消耗。肾上腺素能够促使脂肪细胞释放脂肪酸,使之进入血液,为身体提供额外能量来源。
3.适量的咖啡因摄入还可能通过提高运动耐力和增强运动表现,间接支持减脂目标。研究发现,摄取咖啡因后,个体的运动表现可能改善11%至12%。
尽管如此,过量摄入咖啡因可能导致焦虑、失眠和心率加快等副作用,每日建议摄入量不宜超过400毫克,大约相当于4杯普通煮咖啡。选择无糖或低卡路里的咖啡饮品,可以避免额外热量的摄入。在使用咖啡作为减脂工具时,应同时保持均衡饮食和定期锻炼。
