杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.蒲公英的作用
蒲公英中含有丰富的维生素A、C以及矿物质钾、铁等,其主要功能为清热解毒、利尿通乳。在中医理论中,蒲公英常被用于辅助治疗乳腺炎或催乳,因此对一些哺乳期妈妈可能有一定帮助。
2.鸡汤的营养价值
鸡肉中含有优质蛋白质和氨基酸,有助于增强体力和促进组织修复。鸡汤还具有补充水分和改善母乳质量的作用,是哺乳期妈妈的优选滋补食品之一。
3.适量摄入的重要性
虽然蒲公英有诸多功效,但其性寒,摄入过量可能导致脾胃虚寒的哺乳期妈妈出现腹泻、腹痛等不适症状。同时,个别体质敏感者可能对蒲公英产生过敏反应,因此建议首次尝试时从少量开始,观察是否有不良反应。
4.饮食搭配的注意事项
蒲公英煮鸡汤尽量避免加入过多刺激性调料,如辣椒、生姜等,以免对哺乳期妈妈及婴儿的健康造成影响。另外,哺乳期间饮食需均衡多样化,不宜单纯依赖某一种食物来达到催乳效果。
若在食用后出现任何不适,应及时停止并咨询医生指导。在制作过程中,还需注意将蒲公英反复冲洗干净,以去除残留的泥沙或杂质。