耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.血糖水平的波动:含糖豆浆和面包都是高碳水化合物食品,会导致血糖迅速升高。对于脑出血患者来说,保持稳定的血糖水平有助于大脑康复,而血糖的大幅波动会增加并发症的风险。
2.体重管理困难:长期摄入高糖食品容易导致体重增加。超重或肥胖会加重心血管系统的负担,从而增加再次发生脑血管事件的风险。
3.心血管健康风险增加:高糖饮食与心血管疾病的风险增加密切相关。摄入过多糖分会导致血管内皮功能受损,加重动脉粥样硬化的进展,对脑出血患者的恢复不利。
4.胰岛素敏感性降低:长期高糖饮食可能降低机体对胰岛素的敏感性,增加患上2型糖尿病的风险,这对已经存在脑血管问题的患者是一个不利因素。
脑出血患者在饮食中应尽量避免过多摄入糖分,选择富含纤维和营养均衡的食物,以促进康复和预防复发。