瓜子过量食用除了上火还有其他影响吗

2025-07-15
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:瓜子过量食用除了可能引起上火,还可能导致其他健康问题。

1.热量和体重增加:瓜子含有较高的热量。100克葵花籽约含580卡路里,这意味着过量食用容易导致每日摄入热量超标,从而增加体重。

2.钠含量:许多经过加工的瓜子含有大量盐分,100克瓜子中钠含量可高达500毫克或更多。高盐饮食与高血压、心脏病风险增加有关。

3.消化问题:过多摄入瓜子可能导致消化不良。其纤维含量较高,过量摄入可能造成肠胃不适、胀气或者腹泻。

4.微量营养素失衡:虽然瓜子富含镁、锌等微量营养素,但过量摄入某些微量元素可能会干扰其他矿物质在体内的平衡。例如,过量的磷可能影响钙的吸收。

5.牙齿健康:频繁嗑瓜子可能对牙齿造成磨损,导致牙釉质受损,从而引发牙齿敏感或其他口腔问题。

建议控制瓜子的食用量,以避免上述健康风险。同时,选择低盐或者未加盐的瓜子以减少钠的摄入。

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