魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.菜焙子主要成分是面粉、油和蔬菜,这些成分使它的热量较高。一份约100克的菜焙子含有约250-300卡路里的热量。在减肥期间,适量摄入可以满足部分碳水化合物需求,但不宜过量,否则容易导致热量摄入超标。
2.菜焙子中的蔬菜部分提供了一定的膳食纤维,有助于增加饱腹感。选择富含纤维的蔬菜作为馅料,如菠菜、胡萝卜、豆芽等,可以更好地帮助控制食欲。
3.自制菜焙子时可以使用全麦面粉代替普通面粉,以降低其热量。同时,在烹调过程中可减少使用油脂,采用蒸煮或少油煎的方法,进一步降低热量。
4.考虑搭配低热量食材食用,例如搭配清淡的汤或凉拌蔬菜,不仅能丰富营养,还可避免热量摄入过多。
合理选择和控制分量能使菜焙子在减肥饮食中发挥积极作用。
