陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.藕富含维生素C,这是一种抗氧化剂,有助于增强免疫力和促进伤口愈合。每100克藕中大约含有44毫克维生素C。
2.藕还含有膳食纤维,可以帮助维持消化系统的健康。从而避免术后由于活动减少导致的便秘问题,每100克藕中大约含有1.6克纤维。
3.它的热量较低,每100克藕仅提供74千卡热量,因此不会对体重管理造成负担。
4.藕中含有一定量的铁和钾,铁对于血红蛋白的生成至关重要,而钾则可以帮助维持体液平衡和正常的心脏功能。
在饮食上应主要关注术后的总体营养摄取和避开高脂肪、高糖分的食物。同时,保持饮食清淡、多样化,以确保身体获得充足的营养支持伤口愈合。
