徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.高盐:麻辣烫常含有较多的盐分,过高的盐摄入可能导致体内水分滞留,加重肝脏的代谢负担。
2.高油:麻辣烫的汤底一般较油腻,过多的脂肪摄入会增加肝脏的脂质代谢压力,可能不利于肝脏恢复和护肝片的效果。
3.辛辣:麻辣烫中的辛辣成分如辣椒素可能刺激胃肠道,引发不适。辛辣食品在某些人群中会引起肝火上升,加剧已有的肝功能问题。
4.添加剂:许多麻辣烫为了增色增味,会加入各种添加剂,其中一些化学成分需要通过肝脏代谢,增加了肝脏的解毒负担。
在服用护肝片期间,确保饮食清淡、多喝水、避免油腻和辛辣食物,有助于更好地保护肝脏。为了支持药物的最大疗效,应慎重考虑麻辣烫等重口味食物的摄入。
