武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每日钙摄入建议:一般成人每日钙摄入建议为1000至1200毫克。这一数值包括通过食物和钙补充剂获得的总钙。对于骨折恢复期的人士,可根据医生建议适当增加摄入量,但不宜过度。
2.膳食来源:优先通过膳食获取钙质,多吃富含钙的食物如牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、深绿色蔬菜(如西兰花、菠菜)和坚果等。这些食物不仅提供钙,还含有其他对骨健康有益的营养素。
3.钙补充剂:在饮食无法满足钙需求时,可使用钙补充剂。选择钙补充剂时,应注意其含量和成分,常见的有碳酸钙和柠檬酸钙。通常建议分次服用,每次不超过500毫克,以提高吸收率。
4.维生素D的作用:维生素D促进钙的吸收,其每日推荐摄入量为600至800国际单位。在阳光充足的情况下,可以通过晒太阳合成维生素D,但在日照不足时可考虑通过富含维生素D的食物(如鱼肝油、鸡蛋黄)或补充剂来补充。
5.监测血钙水平:长期高剂量补钙可能导致高钙血症,影响心脏和肾功能。在补钙期间,定期监测血钙水平,以确保安全。
通过科学合理的方式补钙,并结合其他营养素的摄入,有助于撕脱性骨折的愈合。