武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
男士减肥的核心在于科学调整饮食、规律进行力量与有氧训练、优化作息与激素水平、设定可执行的阶段性目标。以下从这四个方面详细阐述具体操作。
每日总热量摄入需低于总消耗300至500千卡。成年男性基础代谢率约1500至1800千卡,日常活动消耗约500至800千卡,运动额外消耗200至400千卡。建议使用食物秤记录进食,确保蛋白质摄入占热量的30%至40%,例如每公斤体重摄入1.2至2.0克蛋白质,推荐鸡胸肉、鸡蛋、鱼类、豆制品。碳水化合物选择低升糖指数食物,如燕麦、糙米、红薯,占比40%至50%。脂肪摄入控制在20%至30%,优先选择坚果、橄榄油、牛油果。避免添加糖和精加工食品,如含糖饮料、饼干、油炸物。
每周进行3至4次力量训练,重点针对大肌群:深蹲、硬拉、卧推、划船、引体向上。每组动作重复8至12次,完成3至4组,组间休息60至90秒。力量训练后立即进行20至30分钟中高强度有氧运动,如跑步机坡度行走、划船机、跳绳,心率维持在最大心率的70%至85%,最大心率计算为220减去年龄。每周安排1至2次单独有氧训练,每次40至60分钟,如慢跑、游泳。高强度间歇训练也可每周加入1次,例如30秒全力冲刺后休息60秒,重复8至10轮。
睡眠不足会导致皮质醇水平升高,抑制脂肪分解、促进肌肉分解。建议每天保持7至9小时高质量睡眠,固定入睡与起床时间。避免睡前2小时进食,尤其是碳水化合物。压力管理同样关键,长期压力会降低睾酮水平,影响代谢率。可通过冥想、深呼吸或轻度散步来缓解。男性减脂期间需关注睾酮水平,适当补充锌、镁、维生素D,例如每日摄入11毫克锌(生蚝、瘦牛肉)、400毫克镁(深绿色蔬菜、坚果)、600国际单位维生素D(晒太阳或补剂)。
初期(第1至4周)以体重下降0.5至1公斤每周为目标,同时测量腰围、体脂率变化。中期(第5至12周)可增加训练强度或调整饮食结构,如将碳水化合物循环摄入:高强度训练日摄入每公斤体重3至4克碳水化合物,休息日降至1至2克。长期(3个月以上)需维持体脂率在15%至20%以下,避免快速反弹。建议每2周拍摄身体照片、记录围度数据,而非仅依赖体重秤。
男性减脂需综合饮食、训练、作息三方面,缺一不可。初期可能遇到体重下降缓慢或平台期,可尝试增加有氧频率或调整热量缺口。注意避免极端节食或过度训练,以免引发代谢损伤或肌肉流失。定期监测血压、血糖等健康指标,如有不适及时咨询专业医师。
