吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.激素水平影响：葛根含有植物雌激素，长期摄入可能干扰体内正常的激素水平。对于存在激素敏感性疾病（如某些类型的乳腺癌或子宫内膜异位症）的人群，需格外注意。
2.肝脏负担增加：部分研究表明，过量食用葛根可能增加肝脏的解毒负担，尤其是在已有肝病或服用其他影响肝脏药物的人群中要特别小心。
3.消化系统不适：一些人可能对葛根中的成分敏感，长时间大量饮用可能会导致胃肠不适，如腹泻、恶心等症状。
4.药物相互作用：葛根可能与某些药物发生相互作用。例如，可能影响血糖药物或抗凝药物的效果，因此正在服用这些药物的人士应咨询医生意见。
在考虑将葛根作为长期保健品的一部分时，需要留意其潜在的副作用和身体反应，并结合自身健康状况进行评估。在任何时候，如果出现异常症状，应及时寻求专业医学建议。