夏枯草煮鸡蛋的作用与功效是什么

病情分析：夏枯草煮鸡蛋是一道结合中药和食材的传统养生食品，其主要功效包括清肝明目、降火消肿以及补充营养。下面将从几个方面详细说明其作用：

1.清肝明目：夏枯草在中医学中被认为具有清热解毒和疏肝理气的作用，有助于缓解由肝火上炎引起的头晕目眩、眼睛干涩等症状。

2.降火消肿：夏枯草常用于治疗各种因肝火旺盛或内热引起的病症，如高血压、扁桃体炎、乳腺增生等，能够帮助消散体内积聚的火气和水肿。

3.补充营养：鸡蛋本身是优质的蛋白质来源，富含多种维生素和矿物质，在为人体提供必需营养的同时，也能增强身体的免疫力。

夏枯草煮鸡蛋是一种集药用价值和营养价值于一体的食疗方法。不过，夏枯草性寒，不宜长期食用或大量使用，以免对肠胃造成不适。尤其是脾胃虚弱者，应谨慎食用。