杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.术后饮食原则:直肠癌术后初期通常先禁食,以保护胃肠道,并通过静脉营养支持补充身体所需能量。当肠道功能恢复(如出现肠鸣音或排气),可以开始少量、低脂、易消化的流质饮食,如米汤、清汤等。随后再逐步向半流质饮食过渡,例如稀粥以及蛋羹。
2.蛋羹的引入时间:蛋羹属于高蛋白、易消化的半流质食物。如果患者术后恢复顺利,一般在手术后3-7天,进入半流质饮食阶段后,可以尝试少量进食蛋羹,但需注意蒸制蛋羹时保持细腻柔滑,避免添加过多调味料。
3.进食前的评估:在进食蛋羹之前,应确认以下几点:
无明显腹胀、恶心、呕吐症状;
已经有规律的肠蠕动声音并排气;
恢复期间血液指标平稳,无感染或并发症。
4.注意事项:蛋羹应使用鸡蛋清加水打匀蒸煮而成,避免添加油脂或其他难以消化的辅料。一次不宜吃过多,可从两三勺开始尝试,逐渐增加至一小碗。另外,对于对蛋类食品存在过敏史的患者,应避免食用。
进食蛋羹的时间和量因个体差异而不同,具体安排需结合医生或营养师的指导意见。