杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
适合的早餐:
1.燕麦粥:燕麦低嘌呤且富含纤维,有助于控制体重和血糖。
2.全麦面包:全麦制品相较于精制面粉制作的食品,嘌呤含量更低。
3.鸡蛋:鸡蛋的嘌呤含量较低,是良好的蛋白质来源。
4.牛奶或豆浆:含有优质蛋白质和钙,同时嘌呤含量较低。
适合的晚餐:
1.蔬菜汤:可以选择胡萝卜、土豆、西兰花等低嘌呤蔬菜制成汤。
2.白米饭:相比糙米,白米的嘌呤含量相对较低。
3.鸡肉或鱼类:选择去皮鸡胸肉或低嘌呤鱼类(如鳕鱼),烹饪时以清蒸或水煮为宜。
4.豆腐:豆腐是植物性蛋白质的良好来源,嘌呤含量适中。
除了选择合适的食物外,还应养成良好的生活习惯,保持合理的体重,并多喝水以促进尿酸排泄。同时,避免暴饮暴食和高嘌呤食物摄入,包括动物内脏、海鲜及浓肉汤等。