陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.鲈鱼含有丰富的优质蛋白,有助于组织修复和伤口愈合。每100克鲈鱼约含20克蛋白质。
2.鲈鱼中的欧米伽-3脂肪酸,如DHA和EPA,具有抗炎作用,有助于减轻术后炎症反应。建议每周摄入约两次鱼类以获取充足的欧米伽-3。
3.维生素和矿物质:鲈鱼还含有锌和维生素D,对免疫功能和愈合过程有益。
尽管鲈鱼对恢复有帮助,但仍需注意饮食均衡,避免辛辣刺激性食物,保持健康的生活方式以促进更快的康复。