武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:某些人对海鲜如鱿鱼过敏,饮酒可能加剧这种过敏反应。症状包括皮肤瘙痒、呼吸困难和发热等。据统计,大约2%的人群有海鲜过敏史。如果怀疑过敏,应尽快服用抗过敏药物,如氯雷他定,并就医。
2.食物中毒:由于鱿鱼中可能含有细菌或毒素,如不新鲜或处理不当,食用后可能导致食物中毒。食物中毒通常在食用后数小时至一天内出现,症状包括呕吐、腹泻和高烧等。此时需要保持水分摄入,避免脱水,并尽快就医以获得有效治疗。
3.酒精与食物的相互作用:饮酒可能降低免疫功能,使得人体更容易对某些微生物产生反应。研究表明,适量饮酒对于成年人每日不得超过两标准杯,但超量饮酒会增加健康风险。在饮食方面,注意食品的来源和卫生,以减少相关风险。
若出现高烧且伴随其他严重症状,例如持续呕吐、意识模糊或呼吸困难,应立即就医。及时采取措施可以有效缓解症状并预防进一步的健康问题。