武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米的热量相对较低:100克煮熟的玉米大约含有96卡路里的热量。相比于其他高热量食物,玉米能为身体提供充足的能量而不容易造成过多的热量摄入。
2.富含膳食纤维:每100克玉米中含有约2.4克的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于消化,并增加饱腹感。这对于控制饮食摄入、抑制食欲很有帮助。
3.低脂肪含量:玉米的脂肪含量较低,每100克仅含约1.5克脂肪,是健康低脂饮食的一部分,可以减少脂肪摄入。
4.含有丰富的营养:玉米含有多种维生素如维生素B6、维生素C等,以及矿物质如钾、镁和磷,有助于增强免疫力和维持身体各项机能的正常运转。
在减肥期间,选择煮或蒸玉米,避免添加过多的黄油、盐或其他高热量调料,保持其天然风味。适量食用,搭配其他蔬菜水果和优质蛋白质,有助于形成健康的饮食模式并促进减肥效果。
