武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
苹果是低卡路里的水果,其每100克仅含52卡路里。它们含有约2.4克的膳食纤维,有助于促进消化并维持肠道健康。
苹果饼常常含有额外的糖和黄油以及面粉等成分,使得每片苹果饼的热量显著增加。一个标准大小的苹果饼切片可能含有超过300卡路里的热量,以及20克以上的糖。
除了维生素C,苹果还含有少量钾和抗氧化剂,如类黄酮,有助于心血管健康。但这些益处可能因加工过程而减少。
虽然苹果饼能提供某些营养成分,但由于高糖和热量,建议适量食用并结合其他健康饮食习惯,以平衡整体营养摄入。
