李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
白果含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质。其中也含有一定的有毒成分氢氰酸,如果过量食用可能导致中毒。
一般建议成年人每日食用白果不超过10颗,而儿童则更少。对骨癌患者而言,因身体状况特殊,应更为谨慎,建议咨询专业医生以获得个体化的建议。
白果中的有毒成分可能对免疫功能造成影响,尤其是正在接受治疗的骨癌患者,其免疫系统可能处于较为脆弱的状态。
适量食用经过充分烹饪处理的白果通常是安全的,但应注意控制食用量,以避免出现不良反应。在选择食材时,骨癌患者宜优先考虑营养丰富且低风险的食物,以支持整体健康和疾病恢复。
