吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.帮助消化:薏米具有健脾、益胃、利湿的作用,可以促进食物的消化和吸收。
2.排毒养颜:薏米中含有丰富的维生素B族和矿物质,能够帮助排出体内的废物和毒素,对于美容养颜也有一定的作用。
3.瘦身减肥:薏米中富含淀粉酶和蛋白分解酶等酵素,能够分解食物中的淀粉和蛋白质,促进新陈代谢,有助于瘦身减肥。
4.补血强身:薏米中含有丰富的铁元素,可以补充人体所需的铁,增加血红蛋白含量,提高身体免疫力。
总之,炒薏米粉是一种非常健康的食品,可以为人体带来多种好处。