武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质,每100克鸡蛋中约有12.6克蛋白质,可帮助修复组织和增强免疫功能。
2.蛋黄富含胆固醇和卵磷脂,有助于神经系统的健康和乳汁分泌的促进。
3.钙、铁、锌等微量元素在鸡蛋中也较为丰富,对于补充身体所需的多种营养素十分有益。
4.炒鸡蛋由植物油烹饪而成,适量的脂肪摄入对于产妇体力恢复也有积极作用,但建议控制油的用量以避免摄入过多脂肪。
在月子期间确保饮食多样化,以满足身体的全面需求。注意饮食清淡、不过多油腻,合理搭配膳食结构有助于更好地恢复健康。
