魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡:人体重量的维持需要能量摄入与消耗的平衡。减肥成功后,如果因为放纵而大幅度增加高热量食物的摄入,短时间内的卡路里摄入可能会超过身体所需,导致多余的能量转化为脂肪储存,从而引发体重反弹。
2.代谢率变化:在减肥过程中,身体会自然调整基础代谢率以适应较低的能量摄入。在减肥期间,一般人体的基础代谢率会降低5%至15%,逐渐减少对能量的消耗。如果恢复放纵的饮食习惯,机体尚未完全适应新的代谢需求,容易导致体重快速回升。
3.激素调节:饥饿激素(如胃泌素)和饱腹激素(如瘦素)在饮食习惯改变时会有相应变化。长时间的限制饮食可能增加饥饿激素的分泌,同时降低饱腹感激素的敏感性,即使少量的放纵也会带来更强烈的食欲,进而过量进食。
4.肌肉质量:通过剧烈减肥减少的不仅是脂肪,还有肌肉组织。肌肉组织对能量的消耗比脂肪更高,因此当肌肉被流失后,即便恢复正常饮食,也可能难以消耗掉多余的卡路里。
5.心理因素:长期的饮食控制可能会导致心理压力增加或产生补偿性的饮食行为。当放松控制时,容易出现暴饮暴食的情况,导致摄入能量剧增。
体重管理需保持稳定的生活方式和饮食习惯,其中包括合理膳食结构和规律运动,避免极端节食或暴饮暴食。保持健康的心理状态也是防止体重反弹的重要因素。