王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:马蹄每100克含约44卡路里的热量,是一种低热量食物,可以在减肥过程中适量食用。而每日所需的卡路里摄入量因人而异,但一般成人每日需要约2000至2500卡路里。将马蹄作为配菜或零食,每次摄入100至150克为宜,可以控制总热量摄入。
2.营养成分:马蹄富含膳食纤维,每100克提供约2克纤维,有助于改善肠道健康,促进消化。纤维还能够增加饱腹感,帮助减少其他高热量食物的摄入。马蹄中的维生素C、钾等对身体有益,有助于增强免疫功能和调节体液平衡。
3.食用方式:马蹄可以生吃,也可以煮熟后食用。生吃时保持其脆性并最大限度保留维生素;煮熟时可以与其他低热量食材搭配,如绿叶蔬菜、鸡胸肉等,以丰富口感和增加营养。
保持适量摄入马蹄可在保证营养丰富的同时辅助减肥,并有助于提高抵抗力和身体健康。
