魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克传统油煎烙馍的热量大约为250-300千卡,而无油烙馍的热量则降低至约200-250千卡。这一差异主要源于减少了使用油脂带来的额外热量。
2.脂肪含量:无油烙馍的脂肪含量明显低于传统版本,每100克含有不到1克的脂肪,因而更符合低脂饮食的要求。
3.碳水化合物:无油烙馍仍然是碳水化合物的良好来源,每100克含有约45-50克的碳水化合物,可为身体提供必要的能量。
4.饱腹感:由于其纤维质地,无油烙馍能够有效增加饱腹感,有助于控制总体摄入量,从而支持体重管理。
尽管无油烙馍在减肥期间相对友好,也需注意控制食用量,以免摄入过多的碳水化合物影响减肥效果,应搭配丰富的蔬菜和适量的蛋白质,保证营养均衡。
