魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:小吃摊的食物通常含有较高的热量。例如,一份油炸食品可能含有300到500卡路里的热量,而日常的减肥饮食中每餐的热量应控制在400至600卡路里之间。
2.油脂含量:小吃摊食物多以油炸为主,使用的油脂往往是反式脂肪酸或饱和脂肪酸,过多摄入容易导致体重增加和心血管疾病风险升高。
3.糖分含量:许多小吃含有添加糖,例如甜点或饮料。过量摄入糖分会增加体内脂肪储存,从而阻碍减肥效果。
4.营养价值:这些食品往往缺乏必要的营养成分,例如维生素、矿物质和纤维素,长期食用可能导致营养不良。
5.食品安全:小吃摊可能存在卫生条件不达标的问题,增加了食物中毒或其他健康风险。
为了更有效地达到减肥目标,建议选择低热量、高营养密度的食物,如水果、蔬菜、全谷物等,同时要注意保持充足的水分摄入和合理的运动习惯。
