杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.海产品中的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用,可以帮助减轻类风湿关节炎患者的症状。研究表明,摄入富含欧米伽-3脂肪酸的海鱼,如鲑鱼、沙丁鱼和鳟鱼,有助于减轻关节疼痛和僵硬感。
2.每周建议海产品摄入量为两次,每次约100至150克,选择低污染风险的深海鱼类较为安全。应避免高汞含量的海产品,如剑鱼和鲨鱼,因为汞可能对身体有害。
3.某些加工海产品,如腌制或油炸制品,可能含有高含量的盐和饱和脂肪,对类风湿关节炎患者不利。宜选择蒸、煮等健康烹饪方式,以减少额外的摄入负担。
适度摄入海产品可以为类风湿关节炎患者提供必要的营养支持,但需注意选择低污染风险的种类并避免加工制品,以减轻潜在的健康风险。
