魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡对体重的影响:
咖啡中的主要活性成分是咖啡因,可以刺激神经系统,增加新陈代谢速率。研究发现,摄入咖啡因可以使基础代谢率提高3%到11%。据一项研究显示,在某些情况下,摄入咖啡因后的一段时间内,通过脂肪氧化过程可额外消耗约29%的能量。
咖啡还可能通过抑制食欲来帮助控制体重。有研究表明,高剂量的咖啡因能在短期内减少饥饿感,但长期效果尚不明确。
除了咖啡因本身,许多咖啡饮品中含有高糖和高卡路里添加物,例如奶油、糖浆等,这可能会抵消咖啡带来的减肥益处。如果饮用的是带糖或奶油的咖啡,反而可能摄入过多额外热量。
2.不宜饮用咖啡的人群:
孕妇:咖啡因可能影响胎儿发育,同时增加早产、低出生体重或流产的风险。"研究数据建议孕妇每天的咖啡因摄入量应限制在200毫克以下,这相当于约一至两杯咖啡。
心血管疾病患者:大量摄入咖啡因可能导致心率加快或血压上升,对患有心脏病、高血压或其他心血管问题的人群构成风险。
对咖啡因敏感的人群:有些人对咖啡因非常敏感,即使摄入少量的咖啡因也可能出现焦虑、失眠、心跳加速等不良反应。
胃病患者:咖啡会刺激胃酸分泌,从而可能加重胃炎或引起胃溃疡,因此这些患者应谨慎饮用咖啡。
有助于促进新陈代谢并在一定程度上控制体重,但其减肥作用受限,并且并非所有人都适宜饮用咖啡。特定人群如孕妇、心血管患者、敏感人群和胃病患者应慎重选择是否饮用咖啡。携带高热量的咖啡饮品可能会抵消潜在的减肥效果,因此更宜选择黑咖啡或减少添加的配料。在使用咖啡作为健康饮食的一部分时,应结合全面的生活方式调节以获得更好的健康结果。
