武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克水煮冬瓜仅含约12卡路里,几乎不含脂肪,非常适合控制热量的饮食。
2.冬瓜富含膳食纤维,每100克大约含有1克纤维,有助于维持消化系统健康并促进饱腹感。
3.富含维生素C和钾等多种营养素,有助于增强免疫力和维护电解质平衡。
4.水分含量高,使其有助于日常水分摄入,帮助保持身体的水合状态。
早晨食用水煮冬瓜既能提供必要的营养,又能辅助减重进程。在选择食材时,搭配其他低脂、高蛋白质的食品效果更佳。