武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.嫩玉米:每100克嫩玉米约含有86卡路里。这是一种未经加工的全谷物食品,保持了较高的膳食纤维含量,有助于减少热量摄入。
2.玉米粥:玉米粥的热量取决于配方和烹饪方法。通常情况下,每100克玉米粥可提供约77至100卡路里的热量。由于玉米粥是由玉米粒煮成,并可能添加其他成分如糖和牛奶,可能导致热量增加。
在选择食物时需要考虑个人饮食需求和健康目标。为了控制热量摄入,嫩玉米可能是更好的选择。由于玉米粥的制作中可能加入其他成分,因此其营养价值也需综合考虑。