武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜富含维生素A、C和E,这些维生素具有抗氧化作用,有助于伤口愈合。维生素C尤其重要,因为它能促进胶原蛋白的生成,增强皮肤组织的修复能力。
2.菠菜中的铁元素可以帮助提高红细胞的生成,增加血液中的氧气供应,促进伤口的愈合和新生组织的生成。
3.菠菜含有丰富的膳食纤维,可以帮助维持消化系统的健康,防止术后便秘问题,从而减少因排便困难造成的伤口压力。
4.菠菜中的叶酸对于细胞分裂和组织修复同样起着重要作用,有利于手术后的恢复过程。
在切除痣后的饮食中,适量摄入菠菜是安全且有益的。不过,需要注意保持均衡饮食,避免摄入辛辣、刺激性食物,以免影响伤口愈合。
