王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鱿鱼是一种低脂肪、高蛋白的食物,100克鱿鱼通常含有16克蛋白质和仅1.2克脂肪,对需要控制体重的人群较为友好。
2.含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素B12、磷、锌和铜等,这些成分在能量代谢和神经功能中扮演重要角色。
3.鱿鱼还含有多不饱和脂肪酸,如Omega-3脂肪酸,有助于降低心血管疾病风险,同时对改善大脑功能有潜在作用。
尽管鱿鱼具有较高的营养价值,内分泌失调的人士在饮食时应注意适量,避免影响其他健康因素。确保饮食多样化,以获得全面所需营养是重要的。
