杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.虾类营养丰富,每100克大虾约含有18-20克蛋白质,这对儿童的成长非常重要。而且,虾中的钙含量高达100毫克左右,有助于骨骼健康。
2.上火常见症状包括口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等。这些症状可能会因食用过多辛辣油腻食物而加重。在上火期间食用虾时,应避免与辛辣、油炸食品同时食用,以免加重上火症状。
3.建议在烹饪虾类时采用清蒸、白灼或少油快炒的方式,以保持虾的营养,并减少油脂摄入。同时可搭配一些清淡的蔬菜,如黄瓜、冬瓜等,有助于清热解毒。
4.对于有海鲜过敏史的儿童,应避免食用虾类,以防过敏反应加重上火不适。
适量食用虾类并结合清淡饮食,可以让小孩在上火期间均衡摄入营养,有利于身体恢复。
