管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.胆结石是由于胆汁中的胆固醇或胆色素成分过多,形成的固体颗粒。饮食中高脂肪、高胆固醇食品会增加胆结石发病风险。
2.酸奶富含益生菌,有助于改善肠道菌群平衡,促进消化吸收。适量饮用酸奶,对胆结石患者的肠道健康有益。
3.选择低脂或脱脂酸奶,可以减少胆囊负担,避免因摄入过多脂肪引发胆囊收缩、疼痛等不适症状。
4.每天适量饮用酸奶,一般建议每次200毫升左右,每周饮用2-3次为宜。不宜过量,以免对胆囊造成负担。
胆结石患者适量饮用低脂或脱脂酸奶有助于肠道健康,且不会明显增加胆囊负担。但需注意控制摄入量,避免饮用高脂肪酸奶。