吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.解表散寒:葱白和生姜均具备辛温解表的特性。葱白含有挥发油、生物碱及多种维生素,能够有效刺激汗腺分泌,促进排汗,从而帮助身体驱散外感风寒。生姜则含有姜辣素和挥发油,可以提高体温,加速血液循环,有助于缓解寒冷引起的不适症状。
2.温中理气:葱白与生姜均有温中散寒的作用。葱白可以通过刺激胃肠道黏膜,增加胃肠道蠕动,有助于缓解腹胀、恶心等不适。生姜则能增强胃动力,促进胃内容物排空,从而缓解胃部不适。同时,生姜还有一定的镇静作用,能够减轻压力,舒缓焦虑情绪。
3.促进消化:葱白与生姜中的活性成分可以促进消化酶的分泌,增进食欲。葱白含有丰富的纤维素,有助于排便,预防便秘。生姜则能刺激唾液和胃液的分泌,提高消化效率。生姜中的姜辣素还能抑制幽门螺杆菌的生长,减少胃炎及胃溃疡的发生风险。
葱白生姜水在日常生活中使用较为广泛,但对于某些特殊人群,如孕妇、儿童及胃肠功能较弱者,应谨慎使用,避免引起不适。
