杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.新鲜蔬菜:
菠菜:富含维生素C、铁和叶酸,有助于提高免疫功能。
芥蓝:含有丰富的维生素K和纤维素,有助于促进消化和骨骼健康。
韭菜:温性食物,具有温中行气、补肾壮阳的作用。
2.水果:
草莓:富含维生素C和抗氧化剂,有助于增强抵抗力,防止感冒。
橙子:富含维生素C,有助于预防感染和增加体力。
苹果:含有丰富的膳食纤维和各种微量元素,能够促进消化和增强体质。
3.谷物和豆类:
红豆:有利于健脾祛湿,改善水肿状况。
糙米:富含B族维生素和矿物质,有助于提高新陈代谢。
燕麦:丰富的膳食纤维和蛋白质,能够提供持久的能量。
4.动物性食品:
鸡肉:低脂肪高蛋白,有助于增强体质和恢复疲劳。
鱼:特别是深海鱼,含有丰富的Omega-3脂肪酸,能够保护心血管健康。
鸡蛋:高质量蛋白质和多种维生素,能够满足身体营养需求。
5.中药材:
枸杞:滋补肝肾,益精明目,可以泡茶饮用或加入煲汤。
黄芪:健脾益气,增强免疫力,可以炖鸡或做药膳食谱。
当归:补血活血,调经止痛,可用于煲汤或制作药膳。
立春期间的饮食应以清淡、易消化为主,避免过于油腻和辛辣的食物,多吃新鲜蔬菜水果和高蛋白食物,有助于保持身体健康,顺应季节变化。
