胆囊息肉术后饮食怎么吃

病情分析：胆囊息肉术后饮食应该以轻清为主，多食用新鲜蔬菜、水果、低脂牛奶、豆浆等，少食用动物性油脂及其制品，如猪油、鱼油、肉油等。蔬菜应本地的、无农药残留的新鲜蔬菜，可以生食或熟食，烹饪时，应使用低温烹饪方式，如蒸、炖、焖、煮等，避免深炸、烧烤等制作方法。粗粮可以选择全谷物、大麦、小米、免碳等，不宜过多。水果、蔬菜中应选择低糖的，如苹果、橘子、柑橘类、西红柿、芹菜、洋葱、韭菜、萝卜等。蛋白质摄入量也要适当，可以食用豆制品、鱼、蛋、牛奶等。应少食用腊肉、酱腌菜、腊肠、腌菜等。饮食上应控制盐的摄入量，避免过量食用油腻的食物，还要注意保持充足的水分，每日应饮八杯以上的清水，以保证体内水分的平衡。2023-02-27