病情描述： 明列子吃多会致癌症吗
沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
然而，因为明列子在饲养、加工、保存等环节中可能存在卫生问题，如细菌和寄生虫污染等，因此，如果食用不当，可能会对人体健康造成影响。
为了保证食品安全，建议选购正规渠道销售的、产地可查的明列子，并且煮熟后再食用，以避免潜在的健康风险。