夏骏副主任医师
江苏省中医院 呼吸科
所需材料：
-姜片：适量
-水：2-3杯
-葱：1根（可选）
-盐：适量
步骤：
1.将适量的生姜切成薄片或拍碎备用。如有葱，也可切成段备用。
2.锅中加入2-3杯水，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮10-15分钟。
3.等到汤变成姜黄色，冒出姜味儿，捞出姜片和葱段。
4.在汤中加入适量盐调味即可。
注意事项：
-煮汤期间要不断搅拌，以免姜汁沉淀。
-如果喜欢更浓郁的姜味，可以多放些姜片。
-建议在煮好的姜汤稍凉后再饮用，避免烫口。
