吃生海带会中毒吗？

吃生海带会引起食物中毒，生海藻引起食物中毒的原因有很多种，首先就是由于海藻生食时因细菌感染引起细菌性食物中毒，患者会出现高烧、呕吐、休克等症状，这种情况比较严重，一定要及时到医院就诊，生藻中毒也可由藻类中含有的有毒成分引起，例如藻类中含有对人体有毒的砷，如果不能充分清洗和煮熟，砷会大量残留在海藻中，人摄入后会引起砷中毒，必须到医院对症治疗。