邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.富含膳食纤维:红薯中的膳食纤维有助于改善肠道功能,促进消化,减少便秘的发生。这对于乳腺结节患者维持良好的消化系统功能是有帮助的。
2.维生素和矿物质:红薯富含维生素A、C和E,以及钾、铁等矿物质。这些营养素对增强免疫力、维护皮肤和黏膜健康以及预防贫血具有重要作用。
3.抗氧化物质:红薯中含有大量的β-胡萝卜素和其他抗氧化物质,有助于降低体内自由基水平,减缓细胞老化和损伤,这对于维护乳腺组织的健康也有一定的积极影响。
4.控制血糖:尽管红薯甜味较重,但其升糖指数相对较低,不会导致血糖急剧上升。适量食用红薯可以帮助乳腺结节患者保持稳定的血糖水平。
乳腺结节患者可以适量食用红薯,但要避免过量摄入,以控制热量摄入并维持均衡饮食。同时,应该听从医生或营养师的建议,根据自身情况合理调整饮食结构。