胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.南瓜中的营养成分:
南瓜富含维生素A、C和E,这些抗氧化剂有助于保护神经细胞。
富含膳食纤维,每100克南瓜约含2.0克纤维,有助于消化系统健康。
含有矿物质如钾和镁,这些对于维持电解质平衡和神经传导功能至关重要。
2.对癫痫患者的益处:
维生素B6:南瓜中含有的维生素B6,可以帮助合成神经递质,可能对癫痫发作的控制有辅助作用。
健康脂肪:南瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于脑细胞的健康。
3.饮食注意事项:
控制总量:尽量保持每日摄入不超过200克,避免过量摄入影响血糖平衡。
避免加工食品:应尽量选择新鲜南瓜,而非添加了大量糖分和防腐剂的加工南瓜食品。
适量食用南瓜对癫痫患者是安全的,但需注意饮食均衡与适度,以维持整体健康。