沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
1.营养需求:手术后,患者需要摄取充足的蛋白质和营养以帮助恢复,海鲜富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及多种微量元素,有助于身体康复。
2.消化能力:手术后半年,患者的消化功能通常已基本恢复正常,能够处理海鲜等食物,而海鲜也是易于消化的蛋白质来源之一。
3.食品安全:需注意确保海鲜的新鲜和卫生,避免食用未充分烹饪或保存不当的海鲜,以防止食源性疾病。
4.过敏反应:部分患者可能对某些海鲜过敏,因此在食用前应确认是否存在过敏史,选择不易引发过敏的品种,如白鱼、鳕鱼等。
5.饮食均衡:术后饮食应注重均衡,除了海鲜,还应搭配蔬菜、水果、全谷类等,以保证各种营养素的摄入。
适量食用海鲜有助于提供优质蛋白质和重要营养素,支持术后康复,同时关注食品安全和个人过敏情况以确保健康。
