武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.温中散寒:姜具有辛温性质,可帮助驱散因食用火锅过程中摄入过多冷饮或冰淇淋而造成的体内寒气,维持身体的温暖状态。
2.促进消化:生姜中的姜辣素可以刺激胃液分泌,增强消化能力,有助于改善由于火锅高油脂、高蛋白质摄入而引起的消化不良问题。
3.缓解胀气:红枣含有丰富的纤维,有助于肠道蠕动,减少火锅食材中的富含淀粉或糖类食物导致的胀气和不适感。
适量饮用姜枣茶可以帮助身体调整并缓解一些不适,不过需要注意个人对姜或红枣的过敏状况,避免过量饮用,以防产生其他健康问题。
