武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果和蔬菜:特别是深绿色、红色和橙色的蔬菜,如菠菜、胡萝卜和西红柿,以及水果如蓝莓、橙子和草莓,这些均富含维生素C和维生素E,可以提高免疫力。
2.鱼类及坚果:富含omega-3脂肪酸,有助于保护心脏健康并减少炎症。推荐食用鲑鱼、鲭鱼及杏仁、核桃等坚果。
3.全谷物食品:如燕麦、糙米和全麦面包,提供纤维素,有助于减轻酒精对消化系统的负担。
4.发酵食品:包括酸奶、泡菜和豆腐乳,能够促进肠道健康,改善消化功能。
5.牛奶及乳制品:富含钙和维生素D,有助于维护骨骼健康。
上述饮食搭配有助于抵御吸烟和饮酒对身体造成的一些损害,但戒烟限酒才是从根本上改善健康的关键。
