于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.黑芝麻富含蛋白质、脂肪酸和维生素E等营养成分,有助于提供术后所需的能量和营养支持。100克黑芝麻含有约19.7克蛋白质和49.7克脂肪,有助于组织修复和增强体力。
2.黑芝麻中的抗氧化物质如维生素E和酚类物质,有助于减少术后炎症反应,促进伤口愈合。每100克黑芝麻约含有6.2毫克维生素E。
3.黑芝麻糊的制作过程中将黑芝麻磨成细腻的糊状,便于胃肠道的消化吸收,减轻术后消化系统的负担。
在手术后的饮食安排中,应确保食物温度适宜、避免刺激性食物,并密切关注身体的恢复情况,以促进术后康复。
