杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.巴西松籽是丰富的矿物质来源,特别是镁和磷。每100克巴西松籽含有约250毫克的镁和575毫克的磷,有助于强化骨骼和牙齿健康。
2.它们含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸,对心血管系统有益。每100克巴西松籽中大约含有18克不饱和脂肪,有助于降低胆固醇水平,减少心脏病风险。
3.巴西松籽也是维生素E的良好来源,每100克含有约9.3毫克维生素E,这是一种重要的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基损伤,从而支持整体健康。
4.这些坚果还富含蛋白质和膳食纤维,每100克分别提供约14克蛋白质和9克纤维,有助于增强饱腹感和支持消化健康。
摄入巴西松籽有助于获得多种营养素,支持身体多个系统的功能。由于其热量和脂肪含量较高,需适量食用,以平衡饮食需求。
