龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.贫血：由于红细胞被迅速破坏，婴儿可能会显得虚弱、乏力，并且皮肤苍白。严重时，贫血还可能引起心率加快、呼吸困难等症状。
2.黄疸：这是由于肝脏不能及时处理被破坏的红细胞所产生的胆红素，导致皮肤和眼白发黄。黄疸通常在生后几天内出现，但也可能在食用含氧化剂的食物（如蚕豆）后迅速恶化。
3.尿色发深：在红细胞大量破坏时，血红蛋白释放到血液中，并通过尿液排出，使尿液呈现深茶色或红褐色。
4.大便颜色变淡：由于胆红素代谢异常，大便颜色可能变得比正常情况更浅。
蚕豆病并非所有婴儿都会出现上述所有症状，具体表现因人而异，有些婴儿可能仅有轻微症状，但有些则可能需要紧急医疗干预。