杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.紫薯的嘌呤含量较低。一般来说,痛风患者需避免高嘌呤食物,而紫薯每100克含嘌呤不到20毫克,属于低嘌呤食物,可以安全摄入。
2.紫薯富含膳食纤维和抗氧化成分如花青素。这些成分有助于改善血糖水平和心血管健康,同时对于减少炎症反应亦有帮助,有利于控制痛风性关节炎的症状。
3.适量食用紫薯有助于提供营养均衡。紫薯含有丰富的维生素C、钾、铁等矿物质,能够补充身体所需的多种营养素,有助于整体健康。
虽然紫薯可供痛风患者食用,但仍需注意总摄入量以及与其他食物搭配,以确保饮食结构合理,避免痛风症状加重。